Economic and ecological and social sustainability of polish agriculture based on agricultural accounting
DOI:
https://doi.org/10.24426/zngsw.v17i0.158Keywords:
sustainability agriculture development, agricultural accounting, rural areasAbstract
The aim of this paper is to present the role and tasks of agricultural accounting under the realization of the idea of sustainable development. This article aims to present the state of research on sustainable development of agriculture on the bases of studies of relevant literature. The first stage of the study involved the analysis of the idea of sustainable agriculture and its impact on agricultural policy. The next step was to analyze instruments supporting development of farms and to undertake an assessment and measure agricultural holdings as regards their degree of sustainability. He need to separate commercial farming from ecological-and-social farming depending on regional environmental and socioeconomic conditions is commonly recognized. Of prime importance there is to decide whether agriculture intensification or environmental protection should be given priority in the region. Agricultural accounting is designed to measure and disclose holdings achievements in both the biological processes of production and financial-economic results of operations. The paper discusses indicators for assessing the sustainability of farms in relation to the regions studied.
References
Andersen E., Elbersen B., Godeschalk F., Verhoog D. (2007), Farm management indicators and farm typologies as a basis for assessments in a changing policy environment. Journal of Environmental Management, no. 82, s. 353–362.
Anderson R. (2004), The whole farm approach: A policy to improve farm management practices. OECD Expert Meeting on Farm Management Indicators and the Environment, Palmerston North, New Zealand, 8–12.03.2004.
Bański J. (2008), Współczesny rozwój obszarów wiejskich — wybrane procesy społeczne i ekonomiczne. Woda, Środowisko, Obszary Wiejskie, t. 8, z. 1, s. 8–27.
Bieńkowski J., Jankowiak J., Sadowski A. (2008), Regionalne zróżnicowanie poziomu zrównoważenia rozwoju rolnictwa (na podstawie analizy modelowej i indeksu syntetycznego. Roczniki Naukowe SERIA, t. 10, z. 2, s. 22–27.
Endres A. (2011), Environmental Economics: Theory and Policy, Cambridge University Press, Cambridge 2011, s. 32–98.
Figge F., Hahn T. (2005), The cost of sustainability capital and the creation of sustainable value by companies. Journal of Industrial Ecology, vol. 9, no. 4, s. 47–58.
Gabrusewicz T. (2010), Rachunkowość odpowiedzialności społecznej w kształtowaniu zasad nadzoru korporacyjnego. Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.
Harasim A. (2000), Gospodarowanie zrównoważone na poziomie pola produkcyjnego. Rocz. Nauk.
Machnacki M. (2003), Koszty ograniczenia emisji azotu w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję trzody. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, t. 5, z. 1, s. 136–141.
Machnacki M. (2007), Przydatność systemów rachunkowości rolnej do ustalania bilansu węgla i azotu w gospodarstwach rolniczych, [w:] Diagnozowanie stanu środowiska. Metody badawcze i prognozy. Prace Komisji Ekologii i Ochrony Środowiska Bydgoskiego Towarzystwa Naukowego, t. 1, s. 241–253.
Machnacki M. (2014), Regionalne zrównoważenie ekonomiczno-ekologiczne gospodarstw rolniczych a ich położenie na obszarach ONW. Problemy drobnych gospodarstw rolniczych. Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, nr 4, s. 35–49.
Machnacki M., Piekut K., Pawluśkiewicz B. (2006), Analiza wyników finansowych ograniczenia emisji azotu w gospodarstwach mlecznych i opasowych. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, nr 1, s. 71–81.
Machnacki M. (2003), Koszty ograniczenia emisji azotu w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka. Mater. Konfer. Zarządzanie w przedsiębiorstwach agrobiznesu w aspekcie integracji z Unią Europejską, Bydgoszcz, s. 41–47.
Piekut K., Machnacki M. (2011), Ocena ekologiczno-ekonomiczna gospodarstw rolnych na podstawie danych FADN. Woda, Środowisko, Obszary Wiejskie, t. 11, z. 1, s. 203–219.
Piekut K., Pawluśkiewicz B. (2005), Rolnicze podstawy kształtowania środowiska. Wydawnictwo SGGW, s. 117.
Runowski H. (2007), Poszukiwanie równowagi ekologiczno-ekonomicznej i etycznej w produkcji mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, ser. G, t. 93, z. 2, s. 14–25.
Stępień M. (2005), Rachunkowość ekologiczna w świetle idei społecznej odpowiedzialności w przedsiębiorstwie, Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie, nr 674, Wydawnictwo Naukowe AE w Krakowie, Kraków.
Stępień M. (2008), Przesłanki i kierunki rozwoju „rachunkowości dla środowiska”, [w:] Budżetowanie działalności jednostek gospodarczych. Teoria i praktyka, Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania Uniwersytetu Szczecińskiego, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, nr 5.
Van Passel S., Nevens F., Mathijs E., Van Huylenbroeck G. (2007), Measuring farm sustainability and explaining differences in sustainable efficiency. Ecological Economics, no. 62, s. 149–161.
Wilk W. (2005), Koncepcja wykorzystania danych rachunkowych FADN do ustalenia stopnia zrównoważenia gospodarstw rolnych, [w:] J.S. Zegar, red., Koncepcja badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym, z. 11, IRGŻ PIB, s. 134–153.
Wilk W. (2007), Regionalne zróżnicowanie gospodarstw zrównoważonych w świetle danych rachunkowości rolnej. Prace Naukowe Katedry Polityki Agrarnej i Marketingu SGGW, nr 38, s. 163–172.
Woś A., Zegar J.S. (2002), Rolnictwo społecznie zrównoważone, IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 64.
Wrzaszcz W. (2012), Poziom zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce (na podstawie danych FADN), IERiGŻ-PIB, Warszawa, s. 93–113.
Zegar J.S. (2010), Kategoria optymalności w rozwoju rolnictwa. Współczesne wyzwania, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, nr 3, s. 301–312.
Zegar J.S. (2010), Racjonalność w rachunku ekonomicznym rolnictwa. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, Sectio H Oeconomia, t. XLIV, s. 252.
